La grande pièce – Bourgueil
- Superficie : 2,5 ha
- Rendement : 50 hl/ha
- Cépage : Cabernet
- Age des vignes : 40 ans
- Terroir : sable-argile-calcaire
- Taille : Guyot simple
- Vinification : cuve inox
- Élevage : Cuve inox
- T° de service : 14 C°
- Conservation : 2 à 6 ans
Dégustation - Mets & Vins
La robe est brillante, les reflets violets, nez de fruits rouges avec des notes épicées. La bouche est structurée et les tannins soyeux.
S’apprécie avec de la charcuterie, viandes blanches et fromages.
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