Jus de Gamay – Touraine
- Superficie : 1,5 ha
- Rendement : 50 hl/ha
- Cépage : Gamay
- Age des vignes : 30 ans
- Taille : Guyot simple
- Vinification : Cuve inox
- Élevage : Cuve inox
- T° de service : 12 C°
- Conservation : 1 à 3 ans
Dégustation - Mets & Vins
La robe intense et sa couleur vive annoncent une bouche croquante. Le plaisir est au rendez-vous, fruits rouges et épices envahissent nos papilles.
Se déguste avec de la charcuterie, viandes blanches et rouges, fromage.
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François-Xavier Barc
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