Pointe d’agrumes d’après 37degrès-mag.fr
Propriétaire de la Cave de la Dive Bouteille, Guillaume Lapaque nous a fait le plaisir de déguster la cuvée Pointe d’Agrumes 2016 pour accompagner son repas dans le restaurant ‘Au Martin Bleu.’
Intrigué par la complexité de ce vin, il a décidé de le décortiquer le soir-même et partage son ressenti en tant que professionnel du vin.
Vous trouverez en dessous, le lien pour accéder a la revue de Pointe d’agrumes.
Merci Guillaume pour la qualité de cet article !
https://www.37degres-mag.fr/chroniques/bouteille-week-end-touraine-sauvignon-2016-pointe-dagrumes-complices-de-loire/
Prowein 2018
Prowein Dusseldorf a lieu du 18 au 20 mars 2018, près de 6 000 exposants de 50 pays présentent leurs produits à plus de 52000 visiteurs professionnels et près de 1000 journalistes venu du monde entier.
Le salon Prowein Düsseldorf est un des rendez-vous des professionnels du vin et spiritueux les plus importants en Europe et dans le monde. Le « Pavillon France » a lui seul occupe plus de 5 300 m² pour plus de 500 exposants.
C’est le salon incontournable pour s’informer sur les tendances, déguster les meilleurs crus du monde entier et pour des découvertes.
Ce salon leader est le carrefour du monde viticole qui met en relation les producteurs et les professionnels de la distribution.
A cette occasion nous aurons le plaisir de vous accueillir sur notre stand 64 allée C placé en Hall 11
Nous vous présenterons notre gamme pour notre nouveau millésime 2017 ainsi que les cuvées des années précédentes.
Le salon couvre l’ensemble du secteur. Contrairement à d’autres salons professionnels, ProWein est un pur concept B2B : l’accès est exclusivement réservé aux professionnels, ainsi chaque rencontre a un caractère professionnel.
Le salon d’adresse aux professionnels des secteurs suivant :
- Commerce de détail, de gros et international
- Import/Export
- Restauration Hôtellerie
- Organisations professionnelles
C’est avec grand plaisir que nous vous attendions afin d’échanger et de pouvoir répondre a vos besoins.
Rendez-vous du 18 au 20 mars 2018!
plus d’info sur www.prowein.com
Retrouvez-nous au Salon des Vins de Loire 2018 !
Rendez-vous pour l’édition 2018 du Salon des Vins de Loire,le lundi 5 et mardi 6 février à Angers, au Parc des Expositions. Incontournable pour les professionnels de la filière vins et spiritueux, le Salon se tiendra sur 2 jours, permettant à chacun d’optimiser sa participation et sa venue.
Créé en 1987, le Salon des Vins de Loire reste centré sur une expérience unique, cœur de Loire, sur et pour le territoire, en mettant en avant les multiples facettes du vignoble et de la production, ainsi que la diversité des modes de consommation.
Le Salon des Vins de Loire est une véritable plateforme de découverte du millésime, de dégustations et de rencontres professionnelle.
A cette occasion nous aurons le plaisir de vous accueillir sur notre stand 83 / allée C.
Nous vous présenterons le nouveau millésime 2017 ainsi que les millésimes antérieurs.
Des E-invitations sont disponibles, si vous en désirez merci de nous envoyer un mail avec le nombre de places que vous souhaitez, votre civilité, nom prenom ainsi que le nom de votre société.
En espérant vous voir pour cette nouvelle édition 2018 !
Pointe d’Agrumes 2017 en bouteille !
Ça y est, c’est parti : la première bouteille millésimée 2017 de Complices est en bouteille.
Le sauvignon est un cépage assez spécifique.
La lente maturation du fruit lui permet d’acquérir toute la vivacité des sols, en particulier, la fraîcheur et la finesse des sols argileux du Val de Loire.
Grâce à une vinification a basse température, vous ressentirez la complexité du cépage avant même la dégustation,au travers d’une explosion de senteurs de fleurs blanches.
En bouche, la richesse du vin se traduira par une sensation immédiate de fraîcheur fruitée, dans laquelle résonnent les saveurs franches de pamplemousse et de citron.
Celle-ci enrobera votre palais et fera de pointe d’Agrumes 2017 un vin très polyvalent qui pourra accompagner vos repas de l’apéritif en dessert sans oublier le fromage.
Pour Cuisine et Vins, « Pointe d’Agrumes » est un vin vif qui dégage beaucoup de fraîcheur avec de belles notes florales. Le nez intense, aux senteurs d’agrumes et fleurs blanches, est vif et charmeur, alors qu’en bouche on retrouve un bel équilibre entre un fruit claquant de pamplemousse sur une pointe citronnée ainsi qu’une fraîcheur propre aux vins de Loire.
Revue de Presse 2014
Vous y trouverez différents articles sur Complices de Loire :
• Cuisine et Vins de France – Sept. 2013
• L’Esprit Gourmand – Nov. 2013
• La revue du vin de France – Février 2014
• Le guide 2014 – La Revue du Vin de FRANCE des meilleurs vins à moins de 20 € – GERBELLE & MAURANGE
• Le guide Bettane & Desseauve des vins de France 2014
Inauguration de notre site Internet
Nous sommes heureux de vous présenter notre tout nouveau site Internet !
Vous y trouverez tous nos vins ainsi des information sur Complices de Loire.
N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour venir visiter & déguster !
Bonne visite,
Complices de Loire