Les Petites Terrasses – Saint Nicolas de Bourgueil
- Superficie : 2,5 ha
- Rendement : 50 hl/ha
- Cépage : Cabernet
- Age des vignes : 40 ans
- Terroir : sable-argile-calcaire
- Taille : Guyot simple
- Vinification : cuve inox
- Élevage : Cuve inox
- T° de service : 14 C°
- Conservation : 2 à 6 ans
Dégustation - Mets & Vins
La robe est brillante et pourpre. La bouche est délicate. Les tannins soyeux sont au rendez- vous, ponctués d’une richesse et d’une élégance rare.
S’apprécie avec du fromage de chevre frais, un gigot d’agneau ou encore sur une tarte au chocolat.
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